Risotto Chorizo Asperge

Dans une sauteuse faire revenir loignon dans lhuile dolive sans quil colore. Ce plat ceux sont les asperges fraches et savoureuses dlicatement assaisonnes dune mulsion au parmesan.

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Mais ce qui donne toute sa force.

Risotto chorizo asperge. Leur mariage tonne et dtonne. Ajouter le quinoa laisser dorer quelques secondes en remuant. Mesure quil est absorb.

La fin de la cuisson ajouter le chorizo coup. Mouiller avec le bouillon au fur et. 16052012 Quatre magnifiques produits pour ce plat de printemps terre et mer.

Ce que jaime dans cette assiette cest la classique association entre le chorizo et la noix de Saint-Jacques. En petits ds ainsi que les asperges. Peler et hacher loignon.

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